最近個性的なラベルのビールが増えてきたな～！なんて思いますが、今回ご紹介する【インドの青鬼】もかなり個性的なラベルです。
青鬼がにやりと笑うラベルなのですが、ラベルも個性的なら名前はもっと個性的ですね！
インドの青鬼ですよ？なんか強そうですけど味の想像が出来ません（汗）
インドの青鬼、実は名前に秘密があるのです・・・
最近世界的に流行しているIPA（後ほど説明します）ですし、気になったので買いました！
変な想像しか出来ませんので缶の裏側を読んでみると、後半に
「インドの青鬼」は驚愕の苦みと深いコクで飲む者を虜にします。”魔の味”を知ってしまった熱狂的ビールファンの為のビールです。
と書かれていました。
分かったのは
①とにかく苦い
②深いコク
③魔の味
という事です。飲むのが非常に楽しみになってきました～！
魔の味ってハードル上げすぎじゃない？
いきなり飲んでも良いのですがインドの青鬼はどんな会社が作っているか？を知ってから飲む方がより楽しめると思いましたので色々調べてみました！
Contents
インドの青鬼はどこで作られているの？
インドの青鬼は長野県軽井沢町にある株式会社ヤッホーブルーイングが製造しています。
インドで作られている訳ではありませんよ！
株式会社ヤッホーブルーイングは1997年（平成9年）創業で、創業者は星野リゾート代表の星野佳路さんです。
1994年の酒税法改正によりビール製造免許を取るのに必要な最低製造量が大きく引き下げられたことで、中小の造り手によるビール製造が可能になりましたが、株式会社ヤッホーブルーイングは1996年8月にビール製造免許を取得し、1997年によなよなエールというクラフトビールを完成させました。
よなよなエール（ヤッホーブルーイングHPより引用）
現在はよなよなエールだけでなく様々なクラフトビールを製造しており、インドの青鬼もその中の１つでとても人気があります。
以下はヤッホーブルーイングの醸造所のＭＡＰです。
ヤッホーブルーイング株式会社のホームページには
ビールに味を！人生に幸せを！
クラフトビールを通じて日本のビール文化を変えたい！
画一的な味しかなかった日本のビール市場にバラエティを提供し、新たなビール文化を創出することでビールファンにささやかな幸せをお届けしたい。
それがヤッホーブルーイングのミッションです。
と書かれています。
新たなビール文化を創出するためにヤッホーブルーイング株式会社では様々なイベントを開催しています。
過去にはヤッホーブルーイングスタッフとファンの方とが一緒になってクラフトビールを楽しむ「よなよなエールの超宴」「大人の醸造所見学ツアー」などの
ファンイベントを開催しています。
現在はコロナ禍ではありますが、オンラインのイベントやYouTube、Twitterなどに力を入れて世の中を少しでも明るくしようと努力されています。
IPAってなに？
IPAはインディア・ペール・エール（India Pale Ale）の単語の頭文字をとったものです。
インディアとついていますがインドで作られている訳ではなく、元はイギリスで作られていました。
起源は18世紀～19世紀の初め、インドがイギリスの植民地だった頃にさかのぼります。
当時はインドで生活しているイギリス人の為に、イギリスから数ヶ月かけてビールを船で運んでいました。
今と違って昔は輸送が大変！
長時間の旅で、なおかつ赤道を2度通るため、普通のビールだと腐ってしまいました。
インドは暑いしイギリスから遠い。
そこで目を付けたのが【ホップ】の存在でした。
ホップはビール造りに欠かせない植物です。
苦みや香り付けの効果に加え、防腐効果が高いので、インドへ輸出されるビールは通常の4倍のホップが加えられたそうです。
ホップって松ぼっくりみたい
インドへ輸出していたイギリスのペールエール（淡い色のビール）が現在ではIPAと呼ばれるようになり、アメリカを中心に人気が拡がっていきました。
なぜ人気が出たのか？それは様々な種類のホップを組み合わせる事で自由度の高いビールを造る事ができ、消費者も新しい味に魅力を感じたからです。
日本でもIPA人気が拡がっていますが、【インドの青鬼】も人気があるIPAです。
以下は原材料や成分についてです。
■製造元：株式会社ヤッホーブルーイング
■原材料名：麦芽、ホップ
■アルコール分：７％
■内容量：350ml
■味わい：強い苦み、深いコク、フルーティーな香り
グラスに注ぐとこんな感じです。
琥珀色がキレイ。ワイングラスに注いでみました。
青鬼というラベルからは想像もつかない非常に美しい色です。
グレープフルーツのような爽やかな香りが拡がります。
今回はワイングラスに注いでみましたが、ワイングラスだと香りをより楽しめる&苦みが逃げにくくなるらしいです。
専用のグラスも販売されていて、注ぐと泡が留まるスポットがあり、なお美味しく飲めますよ～！
インドの青鬼を飲んでみた！
アナタと乾杯☆
インドの青鬼という名前からは想像できない爽やかな香りがグラスから鼻へと抜けていきます。
飲んでみると・・・
ゴクリ！
・・・
にがウマ～～～！！
非常に苦いビールです。
ビールの苦みを表すIBU（International Bitterness Units 日本語訳で、国際苦味単位）というものがあるのですが、比較的苦みが弱いクラフトビール「水曜日のネコ」で11、一般的なラガービールは20、インドの青鬼はなんと62ととても苦いのです。
苦～い（悲）
非常に苦いビールですがコクがあって飲みごたえがあり、アルコール度数も７％と高めですので好きな人はとことんハマりそうな味わいです。
コーヒーはブラックじゃなきゃ嫌だ！という方にはぜひ1度飲んでいただきたい味です。
缶に書いてある魔の味というのも頷けます。
そのまま飲んでも美味しいのですが、色々な料理に合わせて飲むと世界が拡がるかも？と思いましたのでインドの青鬼を3種類の料理と合わせてみました！
インドの青鬼と色々な料理の相性
■ 焼き餃子 味の素株式会社
冷凍食品コーナーにありました！
ヤッホーブルーイング株式会社の公式YouTubeでもおススメされていた組み合わせがインドの青鬼×餃子です。
インドの青鬼は非常に苦く、コクが深いので味の濃い料理が合うとの事でした。
早速調理して合わせてみました！
ちゃんと羽根つき餃子になるかな？
インドっぽいお皿に乗っけました！
まずは餃子からいただきます！
酢醤油につけていただきます！
餃子をパクッ！
・・・
皮はパリッと、肉と野菜のうまみがジュワ～っとおいしい！
すかさずビールを・・・
ワイングラスと餃子ってミスマッチね。
ゴクリ！
・・・
美味しい！
インドの青鬼によって餃子の油分や味の濃さが洗い流されてまた次の餃子が食べたくなります。
餃子はインドの青鬼との相性抜群ですね！
ただ、餃子はキリン一番搾りやアサヒスーパードライにも合いますのでインドの青鬼が特別に合うという事はないかと思いました。
■ やわらか煮豚 業務スーパー
600ｇととてもボリューミー！軽く筋トレできるよ。
最近よくテレビで業務スーパーが取り上げられるようになったと感じます。
あまり利用した事が無かったのですが、美味しそうな物が格安で手に入ると知り、せっかくなので利用してみました。
インドの青鬼に合いそうだと思ったのが【やわらか煮豚】でした。
豚バラではなく、タンの根元あたりの肉を煮込んでいる商品ですが味が濃そうで油分も多そうだったのでインドの青鬼と合わせてみました！
どんな結末になるのでしょうか？早速ためしてみました！
青鬼にちなんで青いお皿に盛り付けました！
やわらか煮豚を湯せんして袋から出すと大きい塊が３つも出てきました。
量は非常に多いですし約500円で買えるのでコスパ高いです。
それでは食べますね！
セルフあ～～ん！
パクっ！
モグモグ！
・・・
味が濃くてトロトロした部分があって美味しい～！
すかさずビールを！
ゴクっ！
・・・
まずまず合うかな？
やわらか煮豚の濃くて甘辛い味付けと油分ががインドの青鬼によってサッパリするのですが、相性は決して良くはないです。
前述の餃子は口の中でハラリとほどける感じなのでビールを飲むと口の中に何も残らないのですが、煮豚はある程度噛まないといけないですし、味が濃いのと油分が多いのでインドの青鬼でも完全に消しきれません。
お互い単体では美味いのですが、ギクシャクしている感じでした。
■ マンダラ【ビーフマサラカレー】 エスビー食品株式会社
最後に合わせたのはヱスビー食品株式会社が作っているマンダラ【ビーフマサラカレー】です。
400店舗以上のカレー提供店が密集する東京神田で年に一回開催される「神田カレーグランプリ」の第2回優勝店マンダラのカレーを再現したものになります。
インドの青鬼・・・インド・・・カレーだ！
・・・という安易な発想でチョイスしました。
普通のカレーではなく、スパイシーで辛め、インド風な物を選びました。
青鬼さん増えてるじゃん・・・
このマンダラのビーフマサラカレー、香りがめちゃめちゃ良いんです。
皆さんにもクンカクンカ嗅いでいただきたい・・・とてもスパイシーで食欲をそそられます。
さっそく食べますね。
餃子に煮豚にカレー。太る。
パクっ！
・・・
うまヨガファイヤー！
レトルトカレーでこんなに美味しいの？ってくらい感動しました。
スパイスの香りと深い味わい。肉もゴロっとしたものが入っていて充実感半端ないです。
思わず味わってしまいました、そうだビールを飲まなくては！
食べて飲んでばかり。太る。。
ゴクリ・・・
・・・
・・・
あああああああああ
私はそっと目を閉じた。
いつまでもいつまでも口内の余韻に集中したいと思った。
美味しい 美味しい 美味しい！・・・
まさかこんなに合うとは。
カレーの辛さとかスパイシーさとか塩味とかがインドの青鬼の苦みと非常に合います。
カレーにコーヒー入れたりするけど、辛みと苦みって味わい的に相性が良いのかもしれません。
このカレーに限らず他のスパイシーなカレーにも合うと思います。（キーマカレーとか）
ガパオライスにも合うかもしれませんね。
ぜひお試し下さい！
インドの青鬼とビーフマサラカレーは合う！
まとめ
インドの青鬼は飲んだ人に強烈なインパクトを残すビールだと思いました。
フルーティーな香り、高めのアルコール度数、コクのある味わい、そして何より記憶に残る苦さ！
私はもうインドの青鬼の虜です。
苦い味が好きな方は必ず飲んで下さい！！！
インドの青鬼を製造、販売しているヤッホーブルーイング株式会社では他にも様々なクラフトビールを販売しています。
かなり特徴的なクラフトビールを販売していますので、他のビールも紹介していきたいと思います。
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ヤッホーブルーイング公式のYouTubeも面白いので是非ご覧ください。
よなよなエール / ヤッホーブルーイング公式 - YouTube
それではみなさん、二日酔いと食べ過ぎに気を付けてお酒を楽しみましょう！
